پیاز و خامه

نقاط قوت:

• طعم ملایم و کرمی داره و عطر پیاز رو بدون تندی زیاد منتقل می‌کنه.

• مناسب برای انواع غذاهای خانگی مثل مرغ، گوشت و سبزیجات.

• استفاده راحت و سریع، نیاز به آماده‌سازی طولانی نداره.

نقاط ضعف:

• طعم ملایمش ممکنه برای کسانی که دنبال ادویه‌های قوی و غالب هستن کافی نباشه.

• معمولاً بیشتر به‌عنوان مکمل استفاده می‌شه تا چاشنی اصلی.

• ممکنه حاوی نمک و افزودنی باشه که مصرف زیادش توصیه نمی‌شه.

کاربرد:

• روی مرغ و گوشت گریل یا پخته، سیب‌زمینی و سبزیجات.

• در سس‌ها و خوراک‌های کرمی برای طعم‌دهی و عطر ملایم پیاز.