پودر لیمو

نقاط قوت:

• طعم ترش و معطر طبیعی داره که غذا رو تازه و خوش‌طعم می‌کنه.

• استفاده راحت‌تر از لیموی تازهه و ماندگاری بالایی داره.

• پرکاربرد در غذاهای ایرانی مثل خورش‌ها، کباب، مرغ و سالاد.

نقاط ضعف:

• اگر کیفیت پودر پایین باشه، طعمش مصنوعی یا تلخ می‌شه.

• ممکنه برای کسانی که طعم ترش شدید دوست ندارن، زیاد باشه.

• محدودیت مصرف: بیشتر برای غذاهای ایرانی و آسیایی مناسب است، در غذاهای اروپایی کمتر استفاده می‌شه.

کاربرد:

• خورش فسنجان، قیمه، مرغ کبابی، سالاد، سوپ و حتی چاشنی برنج.