سرکه نمکی

نقاط قوت:

• طعم ترکیبی ترش و شور داره که خیلی برای اسنک‌ها و فست‌فودها جذابه.

• به خاطر تازگی و شادابی طعم، باعث تحریک اشتها می‌شه.

• گزینه‌ای متفاوته که نسبت به ادویه‌های رایج، خاص‌تر و جالب‌تره.

نقاط ضعف:

• طعمش ممکنه برای بعضی‌ها خیلی تند و تیز یا غیرمعمول باشه.

• اگر بیش از حد استفاده بشه، باعث شوری و ترشی بیش از اندازه غذا می‌شه.

• بیشتر به فست‌فودها و تنقلات می‌خوره، در غذاهای سنتی ایرانی کمتر کاربرد داره.

کاربرد:

• مناسب برای سیب‌زمینی سرخ‌کرده، چیپس خانگی، مرغ سوخاری، اسنک و ذرت بوداده.