سس رنچ

نقاط قوت:

• طعم خامه‌ای، ترش و کمی تند داره که با انواع سالاد، سیب‌زمینی و فست‌فود خیلی خوب می‌شه.

• به خاطر داشتن ترکیباتی مثل ماست، سیر، پیاز و سبزیجات خشک (شوید، جعفری، پیازچه) رایحه و طعم متنوعی می‌ده.

• یکی از پرطرفدارترین سس‌ها در دنیا، به‌ویژه آمریکا.

نقاط ضعف:

• کالری و چربی بالایی داره، برای رژیم غذایی سالم یا کم‌چرب چندان مناسب نیست.

• اگر بیش از حد استفاده بشه، طعم غذا رو می‌پوشونه.

• صنعتی‌ها معمولاً مواد نگهدارنده و افزودنی زیادی دارن.

کاربرد:

• سالاد سبزیجات (مخصوصاً سالاد سزار)، دیپ برای سیب‌زمینی سرخ‌کرده، پیتزا، ناگت و مرغ سوخاری.